Новости

Регистрация | Вспомнить

0

новых

0

обновить

В год Собаки должно быть мясо

[28.12.2017 / 08:09]

Какой Новый год обходится без привычного застолья? Открыть бутылку шампанского в полночь, отведать оливье и селедку под шубой - давняя традиция большинства россиян. Иркутяне также являются приверженцами всех русских обычаев, и поэтому основные блюда на праздничном столе не меняются годами. Мы провели небольшой опрос среди торговых сетей, продавцов бакалейных рядов и выяснили, что же сегодня значится в главном меню иркутян.

На рынках Иркутска перед Новым годом вновь появились замороженные домашние утки. Эта птица считается одним из основных горячих блюд на новогоднем столе. В прошлом году, в преддверии Красного Огненного Петуха, многие отказались от курицы и прочей дичи. В этот праздник можно расслабиться всем суеверным. Собака любит мясо в любом виде, поэтому можно смело покупать колбасу, мясные нарезки, дичь, холодцы, заливное, паштеты, мясные салаты. Хорошо если будут любимые собакой косточки.

Однако, как сулят знатоки восточной культуры, всего должно быть в меру. Верный друг человека не любит излишеств и роскоши, а значит, на праздничном столе должно быть столько, чтобы съесть за один вечер. Для семейного бюджета это очень хороший посыл.

Как отмечает Светлана Воронова, продавец одного из иркутских магазинов, сегодня люди по-прежнему стараются экономить. Мало кто может позволить себе изысканные блюда, поэтому покупают ингредиенты для простых, привычных блюд. Это зеленый горошек, сладкая кукуруза, крабовые палочки, соленая селедка, майонез, овощи и фрукты. Подавать салаты рекомендуют в форме собачьих мордочек: их можно выложить из желтка или консервированной кукурузы.

Из алкогольных напитков люди по-прежнему берут шампанское, игристое вино, водку.

- Любимым блюдом моей семьи является холодец. Я сама его готовлю, не покупаю в магазинах. Для его приготовления использую говядину и свинину, так консистенция получается более прозрачная и холодец сытнее. У меня дома много мужчин: муж, сыновья, поэтому всегда на столе котлеты, голубцы и курица, - говорит продавец торговой сети Наталья.

К слову, курица - самый ходовой товар. Соперничать с ней может только утка. Правда, стоимость их разнится почти в два раза.

- Должен присутствовать разнообразный хлеб, желательно домашнего приготовления или на дровах. Ведь собачка - домашнее животное и любит все натуральное. На стол следует подать свежие овощи и фрукты, желательно желтого цвета: болгарский перец, апельсины, мандарины, яблоки, бананы. В десерт можно добавить свежие ягоды, сухофрукты, яркие цукаты. Что касается сладкого, то его стоит ограничить. Лучше, если на праздничном столе появится творожная запеканка или другие продукты из молока с добавлением орехов, кураги, - советуют эксперты.

В предновогодней суете главное ничего не забыть и найти что подешевле. Давно идут споры, где выгоднее закупаться на Новый год, в гипермаркете или на рынке. Мы решили провести собственное расследование и выяснить, где же все-таки лучше покупать продукты к празднику. Для этого мы прошлись по самым крупным гипермаркетам города и отобрали список самых недорогих продуктов. И вот что у нас получилось:

 

Наименование продукта

«Слата»

«Окей»

«Лента»

«Абсолют»

Центральный рынок

Цыпленок замороженный, 1 кг

164,60

154

150

129

109

Картофель 1 кг

22,90

34,99

20

8,99

30

Подсолнечное масло

63,90

64,99

68,99

49

95

Майонез, большая упаковка

79,90

79,99

69,99

144

147

Морковь, 1 кг

22

29,99 (600гр)

25

30

45

Огурцы, 1 кг

129,90

229

75,99

100

150

Банка соленых огурцов

92,40

79,99

149,99

65,99

118

Помидоры, 1 кг

149.90

299

79,99

77,90

130

Куринные яйца, 10 штук

69

69,90

85

57,80

83

Банка зеленого горошка

54

56,99

34,99

49

82

Мандарины, 1 кг

89,90

69,99

59,99

70,42

100

Колбаса «Докторская», 500 г

174,90

279

99,99

110,99

200

Банка красной лососевой икры

299

399

249,99

249

500

Бананы, 1 кг

89,90

49,90

60

47,39

79

Банка консервированных ананасов

115,40

69,99

79,99

89,99

130

Бутылка шампанского

165

199

164

169,99

130

Итог:

2718,60

2594,72

1673,89

2248,46

3028

 

Наши расчеты показали, что в среднем новогоднее торжество может обойтись в 2600 рублей, без учета алкоголя.

 

 

Лидия Гергесова, Дарья Чикиркина

СМ Номер один

Категории:  Рынки, ярмарки, торговля, товары и услуги
 
вверх