Новости

Регистрация | Вспомнить

0

новых

0

обновить

Стоимость корзины продуктов в «Слате»

[26.10.2020 / 12:15]

Розничная сеть «Слата» представляет широкой аудитории экспертов рынка и СМИ объективную информацию о динамике розничных цен в торговой сети – «Индекс цен «Слата» в городах Иркутск, Ангарск, Братск. Публикуемая информация о ценах позволяет при планировании семейных расходов учитывать минимальную стоимость условного (минимального) набора продуктов в магазинах, а также проанализировать тенденции прошедшего квартала и продукты-драйверы.

«Индекс «Слата» - ежеквартальная информация о динамике цен на условный (минимальный) набор продуктов, рассчитываемый Росстатом, в который входит 33 наименования продуктов питания https://irkutskstat.gks.ru/folder/47122 и средние потребительские цены на товары и услуги по городам Иркутской области https://www.fedstat.ru/indicator/31481

При этом для простоты восприятия за 100% принят показатель Иркстата, а «Индекс «Слата» отображается как доля от 100%. Так, стоимость продуктовой корзины, определённая Иркстатом в городах за 3 квартал 2020, составила:

 

Иркутск

4794,77 руб.

100%

Ангарск

4586,05 руб.

100%

Братск

5216,7 руб.

100%

 

Стоимость минимальной продуктовой корзины в ТС «Слата» за 3 квартал, в городах (в руб. и % от Иркстата):

 

Иркутск

4288,77 руб.

89,5%

Ангарск

4078,95 руб.

88,9%

Братск

4305,48 руб

82,5%

 

В среднем, в третьем квартале, минимальный набор «Слаты» по цене ниже набора Ирксатат на 13%.

Товары-драйверы цен – в супермаркетах «Слата» зафиксировано снижение стоимости в течение третьего квартала на следующие товары: овощи (картофель, морковь, лук, капуста), творог, свежемороженые рыба и куры.

Падение цен на овощи и фрукты обосновано сезонностью и насыщенностью рынка. Также, отмечено снижение в течение квартала на сыр «Голландский», яйцо, соль. Яйцо куриное упало в цене за счет снижения закупочной цены у поставщиков, т.к. в летний период, июль- август, появляются подножные корма, с/с корма снижается; рыба (св.м.). - в начале осени цена на старую продукцию снижается у поставщиков, т.к. производится свежий улов, поэтому и розничная цена падает.

 

Относительно третьего квартала можно отметить ряд факторов, повлиявших на динамику и колебания цен:

 

В 3 квартале основное снижение цен проходило по группе «овощи» в связи со сбором свежего урожая картофеля, капусты, свеклы, лука и моркови. Снижения так же происходило по томатам и огурцам на 25-30% в связи с насыщенностью рынка и переход с тепличных товаров на грунтовые. В сравнении периодов 2019-2020 основное повышение в этом году отметилось на косточковые и яблоки. Основные причины роста цен по данным направлениям - закрытие поставок косточковых с КНР и рост курс доллара. В первой декаде сентября в регион начали поступать первые яблоки свежего урожая, что снизило цены продажи на 20-25%.

Зафиксирован низкий урожай в 2020 году зерна, свеклы, подсолнечника, что сразу отразилось на отпускных ценах производителей на эту продукцию. Так, рост стоимости на крупу составил 10-30% в зависимости от вида, масло подсолнечное повысилось на 30%, сахар - в среднем на 40%. Подорожание компонентов, таких как сахар, может привести к росту цен на кондитерские товары в 4 квартале 2020, 1 квартале 2021 г.

Торговая сеть «Слата» сдерживает рост цен в сети. Для сохранения и увеличения покупательского спроса по товарам собственных торговых марок («Простой выбор», «РОСТ», «СТМ» и др.) еженедельно сеть выпускает выходные промо предложения.

 

Анализ произведен отделом ценообразования торговой сети «Слата» за три месяца третьего квартала с выведением среднего значения в целом по сети. Товары и их вес, участвующие в анализе, строго соответствуют определяемого в соответствии с Приложением 3 к приказу Росстата от 30.12.2014 №733. На разность стоимости одной корзины продуктов в городах Иркутск, Ангарск, Братск влияют: цены закупа одного и того же товара у разных поставщиков, стоимость логистического плеча доставки в каждый город, а также анализ конкурентной среды магазинов.

 

Пресс-служба Торговой сети "СЛАТА"

Категории:  Рынки, ярмарки, торговля, товары и услуги
 
вверх